📁 推荐菜谱
共 6476 篇果香与酒香交织的创意水果面包盏美味菜谱
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 230
果香与酒香碰撞的创意水果面包盏，是一款兼具颜值与风味的轻食甜点，适合作为下午茶或派对小食，操作难度低，成品却极具氛围感。 食材准备 吐司片6片（建议选厚切白吐司，口感更扎实） 混合水果（草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃各适量，洗净切小块） 奶油...
外酥里嫩脆皮虾味鸡，佐酒下饭皆相宜的家常硬菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 260
外酥里嫩的脆皮虾味鸡，是一道兼顾家常便捷与硬菜质感的美食，既能满足日常下饭的需求，也能作为宴客时的拿得出手的菜品，搭配小酒食用更是别有风味。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约500克），鲜虾200克 腌料：生姜3片，葱段适量，料酒1勺，盐1...
鲜美Q弹血燕面筋丸，家常硬菜超吸睛
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 240
做一道撑得起家宴台面的硬菜，未必需要复杂技法，血燕面筋丸就是绝佳选择——软韧面筋裹着鲜甜血燕，咬开爆汁还带Q弹嚼劲，上桌必被夸。 食材准备 主料：干血燕20克、面筋泡12个、猪前腿肉300克 辅料：葱姜水30毫升、生抽1勺、蚝油1勺、白...
酒香果香交织的创意美味咖喱葡萄鸡菜谱
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 210
酒香果香交织的创意美味咖喱葡萄鸡，是一道打破常规的跨界料理，将醇厚咖喱、清甜葡萄与柔滑鸡肉完美融合，还暗藏点睛酒香，入口层次丰富，酸甜鲜醇，适配家庭聚餐或朋友小聚的餐桌。 食材准备 主料：鸡腿肉300克（切2cm块）、新鲜青提/红提200...
红裙扒刺参：鲜醇海味配邑天下酒的精致烹饪指南
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 180
红裙扒刺参是一道兼具海味鲜醇与酱汁浓香的精致硬菜，做法考究却不难上手，搭配适配的酒品更能凸显风味层次。 食材准备 主料：即食刺参2只（约150克）、裙边贝100克 辅料：葱花5克、姜末3克、蒜末3克 调料：生抽15毫升、老抽5毫升、蚝油1...
香糯锦上添花菜，配邑天下酒更添宴饮好滋味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 200
香糯软润的锦上添花菜，是宴饮餐桌上讨喜的吉利菜，以糯米、肉馅、香菇等为原料，造型精巧，寓意美好，搭配佳酿更能凸显其温润风味。 锦上添花菜做法 备料：糯米200g提前泡发4小时，猪前腿肉150g剁末，干香菇3朵泡发切丁，马蹄2个切碎，鸡蛋...
鲜爽入味新法扣三丝，搭配邑天下酒更添风味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 180
扣三丝是淮扬菜里考验刀工的经典菜式，传统做法以火腿、鸡脯、笋丝层层码扣，讲究细如发丝、咸鲜醇厚。本次改良的新法扣三丝，在保留传统精髓的基础上优化了调味逻辑，更适配当代人的鲜爽口感偏好。 新法扣三丝做法 食材：金华火腿（100g）、鲜鸡脯（...
香糯金砖大白菜，配邑天下酒享暖冬好滋味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 140
冬令时节，暖食配佳酿是不少人的心头好，一道做法讲究的金砖大白菜，再搭一口适配的酒，能把冬日的氛围感拉满。这道菜以大白菜为核心，经特殊处理后口感香糯软嫩，外形方正如金砖，既讨彩又好吃，搭配邑天下酒，暖身又暖心。 金砖大白菜做法 食材：大白...
鲜香入味一品旋风肉，佐餐小酌配邑天下酒超搭
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 210
不少人偏爱带点嚼劲又满是肉香的下酒菜，今天分享的一品旋风肉，做法不难，成品咸香带鲜，口感层次丰富，配酒或佐饭都合适。 食材准备 带皮五花肉500克（选肥瘦比例3:7的，口感更润） 生姜5片、大葱半根、干辣椒3个 生抽2勺、老抽1勺、料酒...
荷花鱼子滑嫩鸡：鲜醇爽口的家常硬菜做法
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 250
优化后标题：荷花鱼子滑嫩鸡：鲜醇家常硬菜做法 食材准备 主料：嫩鸡腿肉200g，新鲜荷花1朵，鱼子50g 辅料：生姜3片，葱花少许，淀粉1勺，料酒1勺，盐、白胡椒粉各少许 做法步骤：1.嫩鸡腿肉切薄片，加料酒、盐、白胡椒粉抓匀，腌10分...
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